button direktverkauf

Traditionsunternehmen

Glück zu! in der Kunstmühle Johann Wieshofer in St. Johann in Tirol

Unser Familienbetrieb Wieshofer Mühle in St. Johann in Tirol wird bereits in der 6. Generation nun von Lukas Krainz und seiner Schwester Caroline Krainz-Gasteiger geführt und gehört zu den wenigen, noch vollkommen im Privatbesitz befindlichen Mühlen und Mischfutterwerken in Österreich.

Echtes, traditionelles Müllerhandwerk trifft auf moderne Mahlverfahren.

Regionalität und Nachhaltigkeit, Transparenz und persönliche Betreuung werden bei uns ganz groß geschrieben!

 

Wir verarbeiten Weizen und Roggen zu Mehl, Vollkornprodukten, Kleie, Weizenkeimen, naturbelassenen Mehlen und BIO Mehl. Für Traditionsbäcker, große Bäckereien, Gastronomie, Großabnehmer und den kleinen Privatkunden.

Im Mischfutterwerk erzeugen wir maßgeschneiderte Qualitätsprodukte für Tiere wie Hühner, Rinder und Pferde.

Wir liefern schnell und prompt mit unserem modernen LKW-Fuhrpark direkt zu unseren Kunden. Oder beraten und betreuen Sie persönlich und flexibel bei unserem Direktverkauf und in unserem Mühlenladen in St. Johann.

Weiterlesen ...

Unser Mühlen-Geheimnis

In unserer Wieshofer Mühle verbinden wir jahrelange Tradition und modernste Technologie, Nachhaltigkeit und Regionalität, persönliches Service und höchste, zertifizierte Qualität. Und zaubern aus heimischen Rohstoffen feinste Mehlprodukte und maßgeschneiderte Futtermittel für Ihre Tiere.

Mehr ...

Weizenmehl - Bäckerqualität

Der meist verwendete Star der Weizenmehle in der Bäckerei. Mit den besten Klebereigenschaften und dem ausgewogensten Kleber-Eiweißverhältnis. Wir verarbeiten ausschließlich Weizen mit hohem Proteingehalt und optimaler Teig- und Backeigenschaft.

Weiterlesen ...

 

Nachhaltig für den Nachwuchs

Wir verarbeiten nachweislich nachhaltig und setzen dabei in vollen Verantwortungsbewusstsein auf Ihren und unseren Nachwuchs!
Dürfen wir vorstellen: Das ist unser Max - die 7. Generation der Wieshofermühle!

Weiterlesen ...

Prompte Zustellung

Mit unserem modernen Fuhrpark beliefern wir Sie gerne prompt und zuverlässig aus unserem nur 2 km entfernten Mehlsilo direkt nach Hause.

Weiterlesen ...

 

Fakten zur Mühle

icon weizen

26000

Kilo Weizen geliefert

icon muehle

21000

Kilo Mehl gemahlen

icon brot

350000

Semmeln gebacken

Futterprodukte

Auch in unserer Futterproduktion differenzieren wir uns durch Qualität und Transparenz. Auf Wunsch und nach einem Fachgespräch erhält jeder Bauer seine eigene Hofmischung - maßgeschneidert auf die Bedürfnisse der Tiere am Hof.

Mehr ...

Wir sind für Sie da

Wir lieben und leben den persönlichen Kontakt zu unseren zufriedenen Kunden. Flexibel, individuell und kreativ zaubern wir maßgeschneiderte Lösungen und beraten mit maximaler Qualität.

Mehr ...